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本物の家づくり

アベ食う寝る71 お腹をあたためる、こと。

台風がきて、地震が起きて、
悲しい時間でした。

怪我をした方がいて、
命を失くした方がいて、
怖い思いや、悲しい思いをした人がたくさんいたと思うと、
切ないです。

*

辛さの余韻は、
喜びのそれよりも100倍滲みて、
切なく残っていくものだと思います。

*

お腹があたたまるものを食べて、
身体を休めてほしいです。

一日も早く、
怖い夢をみないで眠れる日がきますように。


昨日の夕飯はおでんでした。

溢れんばかりの、はんぺん。
その下には練り物各種に、味染み大根。

*

やけどするほど熱いおでんを
やけどしながら食べて、
冬のこども料理教室、お鍋もいいなぁ。なんて考えてみたり。

今月はうっかり暑くなったりするかもだから、
来月以降、お鍋会やりたいなぁ。

*

今月のこども料理教室は、
お魚料理にしようと思って。

子どもたち、美味しく食べてくれるでしょうか。
ちょっとチャレンジです。

*

子ども料理教室のメニューを考えているときが
ときめくくらい、楽しいです。

あれをやってみよう。
こんな風にしたらどうだろう。
もこもこもこもこ考えて
良い、時間です。

*

献立を考えるこのときばかりは、
安部の本棚にみっちり詰まった本が大活躍です。

自分で言うのもあれですが、
私の選書のセンスはなかなかだと思うのです。
ジャンルは偏ってますがね。はははっ

*

郡山モデルハウスで貸本屋をやりたいくらい。
ほぼ全巻揃ったクウネルのバックナンバーなんて
なかなかお目にかかれませんよ?
自分で言うのもあれですが。

*

今月のメニューはこの本を参考に。

スキップするように、読んでいます。
少ない材料と、少ない手順。
本当に、踊るようなリズムで書かれています。

至極簡単なようで、
でも料理のいろはちゃんとあって。
好きですねぇ。
良いですねぇ。

生きていてくれたら、
良かったです。

*

こども料理教室と保存食・発酵女子クラブ。
コツコツ準備をしています。

スペシャリストがあれこれするわけではないので。
スペシャリストどころか、
やるのはこの、ただの、ノーマルな安部なので、
素晴らしいテクニックは伝授できませんが、
ゆったりわいわい、良い時間になることは間違いなしです。

みなさま、ご一緒してくださいね^^


〇ごあんない〇
・9/17(祝月) こども料理教室
今月のメインは魚料理です。
アレルギーがある場合はお知らせください。

・9/22(土) 保存食・発酵女子クラブ
『 秋の生姜づくし 』
ジンジャーシロップ、生姜糖、(安部家の)生姜の佃煮を作ります。

お申込みはこちらまで。
0120-91-3969

お気軽にご参加ください^^
取って食べたりしませんので。
ご安心を。

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